第一章 绪论

近世为充分明了工人家庭生活之详细情形起见，常采用家庭记帐法，在长时期内，为许多家庭逐日记载支出，俾可获得关于生活费之详尽材料。帐簿在中国，为用已久，如官商私人皆常记帐以明收支之情形。惟工人家庭之日用帐簿则属创举。

惟实行记帐，有数事为吾人所不可不知者：

第一，为帐簿形式之制订，俾收支各项可记录于合宜之地位。我国之记帐习惯，普通仅限于收支钱数之多寡，而不及购买物品之数量，若生活费之调查，为精确起见，则当二者兼重。我国币制，现极紊乱，各项货币之兑换率，涨落无常，故每日银钱行市必须记明，以便计算。此外如何量衡问题。北平所用之秤，尚无一定标准，如杂货店中一斤之重量，仅及权度制造所标准公斤重量十分之八。凡此数端，编制精密之帐簿时，皆须注意。

第二，为调查员之选择。调查员每日至各家调查，不但须坚忍持久，且须机敏谨慎，将各家各项收支详细记录。他国工人可以劝令自行记帐，故调查员之责任，仅为指导记帐并核对其帐目。但我国工人多属目不识丁，自行记帐，实为不可能之事。且彼等终日操作，疲劳殊甚，更难望其每日记帐。故吾人调查中国工人之家庭日用帐，惟有使调查员亲自为彼等逐日记帐，方可得精确之资料。且家庭记账之范围，亦不可过广。因作大规模之研究，则费用殊大。例如一调查员为居住邻近之家庭记帐，每日最多能担任三十家，依此计算三千家记帐须常雇调查员百人，故吾人初次尝试，应以少数之家庭为满足也。

第三，既获有得力之调查