本书由北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院主持研究和编写。
本书综合研究了我国康养旅游行业发展模式，对森林、温泉、海滨、医疗康养旅游资源发展情况进行梳理。同时，对中国康养旅游区域及目的地发展情况做了系统而详细的分析，探讨了全国各个区域康养旅游的资源特点、发展情况、发展政策以及发展形势，详细分析了每个区域所含省份康养旅游发展情况，以及区域内典型地级（县级）市和重点目的地（景区、度假区）康养旅游发展情况。由于资料搜集等原因，其中未涉及港澳台地区。最后，分专题介绍了学术界研究进展，梳理了康养文化、旅居式养老的发展情况，并系统整理了与康养旅游相关的国家政策。
耿建忠: 农业农村部对外经济合作中心副研究员，主要研究方向为城乡规划、农业经济与地理信息科学。
邹统钎: 江西吉安人，博士，教授，博士生导师，现任北京第二外国语学院校长助理、中国文化和旅游产业研究院院长、中国文化和旅游大数据研究院院长。乌兹别克斯坦“丝绸之路”国际旅游与文化遗产大学副校长；享受国务院政府特殊津贴，荣获乌兹别克斯坦共和国“旅游奉献者”徽章，教育部首批全国高校黄大年式教师团队负责人。南京大学商学院管理学博士，中国人民大学商学院管理学博士后。夏威夷大学访问学者、昆士兰大学与伯恩茅斯大学访问教授。历任北京第二外国语学院旅游管理学院副院长、院长，研究生处处长（学科规划与建设办公室主任），中国“一带一路”战略研究院执行副院长。研究方向为文化和旅游产业发展与政策、遗产保护与旅游利用、遗产旅游、旅游目的地管理等。代表作有《旅游目的地地格理论研究》《旅游学术思想流派》等。主持或完成国家社会科学基金艺术学重大项目以及联合国教科文组织（UNESCO）基金、国家自然科学基金与国家社会科学基金课题多项。获商务部科研成果二等奖1项，北京市教学成果一等奖1项、二等奖2项。主要社会兼职包括世界旅游城市联合会专家委员会副主任、亚太旅游协会人力资本开发委员会委员, 国务院学位委员会全国旅游管理专业学位研究生教育指导委员会副主任、教育部旅游管理类专业教学指导委员会副主任、国家社会科学基金委员会管理科学规划专家、中国国土经济学会副理事长、北京旅游学会会长、亚太旅游协会人力资本开发委员会委员、中国旅游协会旅游教育分会副会长、国务院学位委员会全国MTA教育指导委员会委员，Journal of Heritage Tourism、Journal of Northeast Asia Tourism Research、《旅游学刊》、《旅游科学》、《世界遗产》编委。
