本书是2017年之后出版的第二本《世界茶业发展报告》(蓝皮书),由中智科学技术评价研究中心联合福建茶叶学会、北京林业大学等单位联合编纂。本书共分为三大部分:总报告、专题篇和附录。总报告主要介绍2018~2021年世界茶叶生产、消费、贸易等的概况,进一步分析世界茶业未来的发展趋向;专题篇包含6个模块,分别介绍2018~2021年茶叶作为国家友谊传播媒介的代表事件、世界范围内茶萃取技术的发展以及近几年的茶公益事业与茶叶扶贫,分析茶叶活性成分的功能,展示世界主要国家茶文化发展、世界主要知名茶叶发展状况,全方位展现世界茶业的面貌;附录主要介绍一些茶叶相关标准、世界茶叶知名品牌、国际茶叶组织及其活动等,展现“一带一路”倡议背景下古茶路的建设。期望通过《世界茶业发展报告》这一桥梁,为中国与世界茶业和茶文化的相互交流及共同发展贡献绵薄之力。
冯廷佺: 教授级高级农艺师,中国茶叶学会原副理事长,中国大众文化学会副理事长,中华文化促进会茶叶委员会主任,福建省茶叶学会名誉会长,《福建茶叶》编委会主编。在《中国茶叶》《福建茶叶》《茶缘》等期刊上发表《福建名优茶发展趋势与品牌战略探讨》《“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶之比较》等论文50多篇。其中《奥林匹克,不战而胜——“人文中国·茶香世界”活动创意阐述》《实施品牌战略是实现福建茶叶强省的重要决策》等获得北京、福建有关活动的优秀论文奖。
周国文: 福建宁德人,1973年8月出生,清华大学哲学博士后,北京林业大学马克思主义学院教授,博士生导师,研究方向为茶文化、马克思主义基本原理\环境哲学、环境伦理学。中国自然辩证法研究会环境哲学专业委员会执行主任,《世界红茶》主编,《名人论茶与中华茶文化》执行主编,编撰《闽茶概论》《宁川佳茗——天山绿茶》等论著9部。
周玉璠: 福建省茶叶学会张天福茶学研究分会副会长兼秘书长,教授级高级农艺师,主要研究方向为茶科技、茶文化。
李闽榕: 男,1955年6月生,山西安泽人,经济学博士,中智科学技术评价研究中心理事长、主任,福建师范大学兼职教授、博士生导师,主要从事宏观经济、区域经济竞争力、科技创新与评价、现代物流等研究。出版著作《中国省域经济综合竞争力研究报告(1998~2004)》《中国省域经济综合竞争力比较研究——以北京市、福建省、黑龙江省为例》《中国省域经济综合竞争力评价与预测研究》;主编《中国省域经济综合竞争力发展报告》(2005~2021年,共15部)、《世界创新竞争力发展报告》(2001~2017年,共2部)、《全球环境竞争力发展报告》(2013~2015年,共2部)、《中国可持续发展遥感监测报告》(2016~2019年,共3部)、《中国茶产业发展报告》(2010~2021年,共7部)、《中国轨道交通行业发展报告(2017)》、《中国核能发展报告》(2018~2022年,共5部)、《世界茶业发展报告》(2017~2021年,共2部)、《世界太极拳发展报告(2019)》等系列蓝皮书。