自2006年商务部启动“振兴老字号工程”并于同年11月颁布第一批中华老字号企业名录以来，国家对老字号企业的支持与管理越来越规范化、科学化，老字号企业的影响力逐渐攀升。截至2022年底，全国已有1128家企业被商务部授予“中华老字号”称号，4000多家企业被各级政府列为“地方老字号”企业。为进一步整合老字号资源，规范老字号经营、管理，2023年4月，商务部联合文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门组织开展对已有中华老字号的复核工作。2023年7～11月，商务部陆续公布了《关于公布中华老字号复核结果的通知》，在实施“有进有出”的动态管理机制的基础上，将长期经营不善的55个品牌移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。此次复核也暴露了一些老字号企业发展所面临的问题。当前，我国经济环境变化迅速、消费结构转型加快、新兴企业间的竞争加大，再加上城市现代化建设发展迅猛，这些市场环境变化要求老字号企业必须转型升级，迎接挑战，突破困境。那么，那些相对经营较好的老字号企业有哪些经营经验？如何顺应潮流发展？
2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年。老字号企业的转型升级需抓住经济新形势的窗口期，积极探索未来发展之路。由此，老字号企业课题组针对近年来老字号企业经营发展状况进行研究，以期总体呈现老字号企业的发展状况，并为其今后发展提供智力支持。
从近年来的发展趋势看，老字号企业的发展前景主要体现在以下几个方面：一是随着资源配置的市场化水平达到一定的高度，知识、技术、数据等要素逐渐成为高效性、凝聚性的优势资源，进而带动老字号企业参与数据与信息系统的运行；二是商业集聚发展与跨界融合发展相并行，模块化、拼接式发展模式逐渐受到重视；三是对国家品牌发展意识的重视程度提高，对打造具有世界影响力的品牌的需求增高。
本书认为，老字号企业需要将自身发展纳入更宏观的场域中，通过增强自身核心竞争力、适应国内外发展环境，实现自身的“创造性转化、创新性发展”。具体来说，一是增强内生性动力，通过体制机制创新，改革自身、激发自我活性；二是提升外延性动力，善用外部工具，适应市场发展方向。
文学国: 法学博士，上海大学法学院院长，特聘教授、当代中国研究所上海大学研究基地副主任，博士生导师，在经济法学，政府规制、民法、公司法、企业经营法学等学术领域，发表多篇学术著作与论文，先后主编《危机管理蓝皮书》、《医改蓝皮书》和《应急管理蓝皮书》。
王焯: 辽宁社会科学院社会学所副所长、研究员，主要研究方向为文化人类学、文化遗产、品牌学。
张继焦: 男，1966年生于海口市。1997年获中国社会科学院研究生院工业社会学博士学位。中国社会科学院民族学与人类学研究所民族社会研究室主任、二级研究员，中国社会科学院大学教授、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴专家，中国民族学学会法人代表兼副会长，联合国教科文组织所属B类组织——国际人类学与民族学联合会副理事长，中共中央统战部党外知识分子建言献策专家组成员。，兼任中国（香港）营销学会副秘书长、中国都市人类学会副秘书长和第16届国际人类学民族学（2008年）世界大会筹委会副秘书长。全国性一级学术团体——中国民族研究团体联合会副会长、中国民族学学会副会长。主要研究方向是民族学、人类学、社会学。1996年10月～2004年12月，已主持或参与了20多个营销和管理咨询项目。2005年1～10月在马来西亚从事城市就业和创业问题研究工作。曾提供管理咨询服务的企业有：Motorola、Microsoft、HP、GE、Philips、Heidelberg、Epson、Mckinsey、美国乐泰、中国移动通信、用友集团、实达集团、上海三菱电梯、长城润滑油、南孚电池、华晨汽车、东阿阿胶、北京电信等。曾访问过意大利、德国、日本、印度、泰国、缅甸、圣马力诺、梵蒂冈、伊朗、马来西亚、新加坡等十多个国家。曾主持世界自然基金会（WWF）的1个委托项目和中国社会科学院资助的2个研究课题,参与过意大利环境国土部、日本综合地球环境研究所、中国国家环保总局和北京市市政管理委员会等资助的8个环保研究项目。已用中文发表26部论著、200多篇论文，已用英文、日文、法文等发表4部论著和10多篇论文。主要研究领域为企业行为和经济现象等的人类学解释。著有《市场化中的非正式制度》（1999）、《价值链管理》（2001）、《数字化管理》（2001）、《分销链管理》（2002）、《成功的品牌管理》（2003）、《战略营销》（译著，2004）、《城市的适应——迁移者的就业与创业》（2004）等。曾任加拿大多伦多大学社会学系访问学者、日本国立民族学博物馆国际研究员。近年来，以社会转型为主题，带领国内一批学者和研究生，进行了积极的探索，取得了丰硕的学术成果，出版了一系列论著，如《对经济社会转型的探讨》《企业和城市发展：并非全是经济的问题》《新一轮的城市化、工业化、市场化、文化多元化》《新型城镇化与文化遗产传承发展》《企业人类学：从社会结构看经济行为》等，已经形成了一定的学术影响。 联系电话：010-84121531。 传真电话：010-68421864。 邮编：100081。
刘卫华: 中国社会工作联合会企业公民与工会社会工作委员会首席顾问、第五届委员会执行会长。
