中国是一个传统的养生保健大国，养生保健方法和手段种类繁多。而迄今为止，在世界范围内对保健服务还没有统一的界定和划分。为了科学合理地对我国保健服务产业进行界定和划分，课题组经过调研和市场分析，对保健服务产业进行了内涵界定和范围划分，从保健服务产业发展的重大意义、现状及存在的问题等方面进行了系统的论述。
中国保健协会: 2003年11月4日，经国家卫生部、民政部审核并报国务院批准，中国保健科技学会正式更名为中国保健协会。 中国保健协会是由中国健康产业内具有代表性的大中型企业为核心组成的行业机构，是真正由企业自己当家做主维护行业自身权益的组织。中国保健协会坚持“服务政府、服务企业、服务消费者”的宗旨，致力于健康产业的发展和科技的进步，在法律规范、产品研发、市场管理、行业自律及标准化建设等各个方面为中国的健康产业提供全方位的服务，成为代表行业公信力的权威机构。 中国保健协会按照“服务政府、服务企业、服务消费者”的宗旨努力监督和维护会员企业和广大消费者的合法权益，协助政府部门加强行业管理，具体业务有： 1.开展行业、市场调查，研究本行业国内外发展情况，分析行业形势，提出行业发展和技术进步规划或预测方面的意见和建议。 2.接受政府委托承办或根据市场和行业发展需要举办与本行业相关的展览及论坛及经政府有关部门批准表彰和奖励等活动；组织人才交流，技术、职业培训，开展咨询；依照有关规定创办刊物。 3.帮助企业改善经营管理。 4.接受委托、组织开展行业信用等级评价及维护行业信誉等工作。 5.经政府有关部门批准组织科技成果评价、鉴定和推广应用。 6.开展国内外有关保健技术的交流与合作。 7.制定并监督执行行规行约，规范行业行为，协调同行价格争议，维护公平竞争；协助会员开展反倾销、反垄断申诉应诉，以及相应的调查工作。 8.反映会员要求，协调会员关系，维护其合法权益。 9.经政府部门委托，参与制订行业规划，对行业内重大的技术改造、技术引进、投资与开发项目进行论证。 10.受政府部门委托，参与制定、修订国家标准和行业标准，组织贯彻实施并进行监督。 11.经政府部门授权参与行业生产、经营许可证发放的有关工作，参与资质审查。 12.承担政府部门委托的其他任务等。
