明清以后,普洱茶产业不断繁荣,因此普洱茶产地随之扩大,逐渐从西双版纳、普洱两地(州)扩散至临沧、大理、昆明等地。进入现代之后,普洱茶的产地范围继续扩大。综观普洱茶发展全貌,如果将古六大茶山视为普洱茶原产地中心,则1973年以后,其产地逐渐扩大到昆明、大理、临沧、红河、保山、德宏等地区。除了普洱茶的核心产区普洱、西双版纳、临沧等地外,其他诸如红河、大理、保山、德宏等区域,经过多年的发展,同样形成了生产普洱茶的良好条件,普洱茶及相关产业得到良性发展,形成不同的发展特点与趋势。
普洱茶产业,普洱茶文化,可持续发展,市场流通,消费市场
蔡新: 蔡新,云南农业大学龙润普洱茶学院教授,主要研究方向为茶叶的种植栽培、生产加工,茶文化。
张俊祥: 张俊祥,云南大学文化发展研究院民族文化产业专业在读硕士。
李梦瑶: 李梦瑶,云南大学文化发展研究院文化管理专业在读硕士。
黄琳: 黄琳,云南大学文化发展研究院文化管理专业在读硕士。
卫雅琪: 卫雅琪,云南大学文化发展研究院文化管理专业在读硕士。