随着国民经济的发展,乳制品行业也在蓬勃发展,乳制品质量安全问题直接攸关人民的身体健康,国家和政府越来越关注和重视食品质量安全,采取了一系列措施。因此,进一步完善我国乳品行业质量安全保障体系,确保乳制品质量安全,是十分必要和迫切的。君乐宝集团始终将乳制品质量放在首位,大力推进乳业振兴。本文主要以君乐宝集团为例,分析乳制品质量安全现状,并提出完善乳制品质量安全保障体系的对策,保障人民群众的身体健康和生命安全,建立和谐社会。
食品安全,安全监管,安全保障
柴艳兵: 柴艳兵,君乐宝乳业集团副总裁、高级工程师。
张洪鑫: 张洪鑫,君乐宝乳业质量总监。
周兴兵: 周兴兵,君乐宝乳业集团法规经理。
韩俊杰: 韩俊杰,君乐宝乳业集团体系法规部部长、中级工程师。