医药与卫生是人类实现健康的基本条件，是促进人的全面发展的必然要求。提高人民健康水平，实现病有所医的理想，是人类社会的共同追求。在本章的编写中，我们将医药与卫生工程围绕三个方面展开，即生物医学工程、制药工程和卫生工程。

生物医学工程是综合运用工程专业、物理学、化学、数学和计算工程的原理研究生物学、医学、行为工程与人类健康的工程。生物医学工程的目标是从分子、细胞、组织、器官到整个人体系统多层次上形成和完善新的工程体系，致力于生物学、材料工程、过程控制、组织/器官移植、仪器工程和信息学中相关的创新性研究，服务于疾病的预防、诊断、治疗、康复，提高人类健康水平。另外，生物医学工程多层面、多方位的社会需求属性决定了生物医学工程必然是广覆盖、深交叉、快速发展、多变化的工程。紧随社会进步的步伐，生物医学工程及其产业发展极其迅速。近50年以来，生物医学工程已深入生命工程、临床医学工程的各个领域，从生命现象的发现到生物学过程的定量分析、从海量的组学数据分析到新药研制、从临床医学到基础医学，生物医学工程深刻地改变了生命工程和医学本身，而且预示着生命工程进步和医学变革的方向。可以说，没有生物医学工程就没有生命工程和临床医学的今天。生物医学工程是所有工程中发展最快的一个工程领域，取得了令人震惊的成就，并且仍然具有极其诱人的发展前景，在国民经济中占据着重要地位。

医药产业已成为世界经济强国竞争的焦点，世界上许多国家都把建立医药品工业视为国家强盛的一个象征。新药的不断发现和治疗方法（如基因治疗）的巨大进步，促使医药工业发生了非常大的变化。医药工业的发展是与制药工程的水平密切相关的。制药工程是应用化学作用、生物作用以及各种分离技术，实现药物工业化生产的技术实践。在我国，制药工程主要包括化学制药、生物制药、天然药物及中药制药等子工程，是建立在化学、药学（中药学）、生物学和化学工程与技术基础上的多工程交叉专业，主要涉及药品规模化和规范化生产过程中的工艺、工程化和质量管理等共性问题。制药工程在药物产业化过程中具有举足轻重的作用，涉及原料药以及药品生产的方方面面，直接关系到产品生产技术方案的确定、设备选型、车间设计、环境保护，决定着产品是否能够投入市场、以怎样的价格投入市场等企业生存与发展的关键因素。我国制药工程在经过长时间的发展历程之后，其技术水平得到了很大的提升，加之现代工程技术的不断创新与进步，制药工程技术不断改进完善，这对于提升我国制药工业水平有着重大的现实意义，更是推动我国制药工业蓬勃发展的重要保障。

随着中国工业化、城市化进程和人口老龄化趋势的加快，居民健康面临着传染病和慢性病的双重威胁，公众对医疗卫生服务的需求日益增加。与此同时，中国卫生资源特别是优质资源短缺、分布不均衡的矛盾依然存在，医疗卫生事业改革与发展的任务十分艰巨。党的十八大就做出决定，把“健康中国”上升为国家战略，习近平总书记在全国卫生与健康大会上强调，要把人民健康放在优先发展的战略地位，加快推进健康中国的建设。卫生工程是应用工程技术和有关工程的理论及实践来控制生活和生产环境中存在的不利因素，以创造适宜环境、保障人类健康为目的的综合性工程。