意大利农业呈现多样性，既是基于丰富多样的生态气候和地理土壤条件，同时也与国家文化、社会、经济、政治发展的复杂历程息息相关。要理解意大利的农业体系，有必要从形式、功能和生产的多样性出发做出分析。尽管自20世纪下半叶以来意大利农业发生了深刻改变，但是深入探讨农业同地理区域之间的联系仍是理解意大利第一产业（主要指农业和林业）的结构特征与演变历程的重要视角。本文基于一系列数据与事实，论述了意大利农业概况及其演变的主要特征，之后还重点关注了农食产品部门并探讨了相关政策以及新冠肺炎疫情将对意大利农业产生的影响。