食育，即良好饮食习惯的培养教育，是树立健康生活方式的重要途径，可以加强人们对食物营养和饮食安全的认知与习惯养成。党的十九大报告提出，实施健康中国战略，倡导健康文明生活方式。2020年8月，习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为；要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。本文将以政策引导与发展状况为基础，讨论将食育纳入国策，构建中国特色食育体系的路径探索。