2021年农业生产稳中有进，全国粮食总产量13657亿斤，再创历史新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上，三大主粮小麦、稻谷、玉米均实现增产，大豆减产；生猪产能快速释放，生猪生产恢复常年水平，猪肉产量显著增长，牛羊禽生产稳定发展，牛奶产量保持较快增长；水产品产量稳中略增；农产品价格总体上涨，部分产品价格波动较大，玉米、大豆价格持续高位上涨，生猪价格大幅下跌。