康养旅游已成为我国旅游产业的重要发展领域，然而随着其初步发展阶段步入尾声，我国的康养旅游产业仍存在政策与发展速度不匹配、资源利用率较低、融合协调发展把握不准确等问题。对国内数量繁多的康养旅游项目来说，明确竞争大环境现状，以及自身发展的优、劣势是可持续发展的关键。本报告以广东省河源市巴伐利亚庄园为研究对象，在SWOT-PEST的视角下，首先从微观角度具体阐述其发展康养旅游的优势、劣势、机遇、挑战，再结合当下的国家政策、经济、社会、技术环境，从宏观角度对巴伐利亚庄园的康养旅游项目进行分析，从而提出相应可持续发展建议。