2021年，国抽、省抽、农产品专项、市抽、县抽“四级五类”任务共完成监督抽检368251批次，其中检出实物不合格样品7134批次，实物不合格发现率为1.94%。监督抽检涵盖生产、流通、餐饮三个环节，包括流通环节中网购、餐饮环节中网络订餐两个新兴业态，覆盖了34个食品大类和其他食品。加工食品主要不合格项目类别为微生物、食品添加剂、质量指标、有机污染物等。食用农产品主要不合格项目类别为禁限用农兽药残留、重金属等元素污染物。
刘凌云: 刘凌云，河北省市场监督管理局食品安全抽检监测处，主要从事食品安全抽检监测相关工作。
郑俊杰: 郑俊杰，河北省市场监督管理局食品安全抽检监测处，主要从事食品安全抽检监测相关工作。
韩绍雄: 韩绍雄，河北省市场监督管理局食品安全抽检监测处，主要从事食品安全抽检监测相关工作。
柴永金: 柴永金，河北省市场监督管理局食品安全抽检监测处，主要从事食品安全抽检监测相关工作。
刘琼: 刘琼，河北省食品检验研究院，主要从事食品安全抽检监测数据分析等相关工作。
李杨薇宇: 李杨薇宇，河北省食品检验研究院，主要从事食品安全抽检监测数据分析等相关工作。
