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新国标的发布及实施对白酒行业的影响
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2021年新发布的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项国家标准旨在大力推动中国酒业标准化水平的全面提升,发挥标准化对酿酒产业的引领和促进作用,为新时期中国酿酒产业的高质量发展赋能助力。本报告回顾了白酒标准发展过程,对白酒新旧国标进行了详细对比,并分析了新国标实施对白酒行业的影响,包括带动白酒行业标准化体系建设、推动白酒行业优胜劣汰、提高白酒行业集中度、促进行业健康发展、保障消费者权益。最后,提出在新国标背景下应持续推动白酒标准升级、继续严格白酒质量管控、通过科技创新推动白酒品质升级。

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