随着生活水平的提高，人们的健康意识也在增强，大家的关注点从基本的温饱问题转变成健康问题，对具有高品质、健康的国家地理标志产品需求日益增加，在乡村三产领域中涌现出一批康养农业新模式。大部分国家地理标志产品有着多年沉淀与积累，然而康养农业仍处于初级阶段，缺少实践性强、见效快的代表性模式。本文首先梳理了我国国家地理标志产品的发展情况，选取广东新会陈皮为案例加以剖析发展的问题与困境，运用康养规划和农产品相关的理论，借鉴知名康养农业的建设经验，将农业优势与康养发展相融合，探讨康养农业开发的价值，为更多国家地理标志产品的康养农业新模式提供发展对策。