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公路货运业的冷链运输与调查方法
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“冷链运输”又称“冷链物流”,是指产品在售卖给消费者前,为保证质量与效用而在生产、仓储、运输、销售等各个环节中始终保持处于规定的恒温环境下的一种物流运输模式或系统。按照承运方式来划分,冷链运输又可分为航空冷链运输、铁路冷链运输、水路冷链运输与公路冷链运输。在我国,公路冷链运输在各运输方式中占比最高,达89.7%(数据截至2020年)。

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