诏安三都的民间庙会甚多，几乎每个村社经常都有规模不等的游神和祭祀活动。本章着重就三都最有名的三种大型庙会，即对开漳圣王及其部将的祭祀、各姓“抬祖宗”活动，以及全城的大规模报赛祈安活动分别加以介绍。