儿童健康消费是一种以优化儿童生活、学习、教育、娱乐等为目标的消费行为，包括食品/保健品、服饰、家居用品、教育学习、娱乐游戏、疾病防治相关产品等六大方面。国家政策、市场需求、家长的文化水平与经济实力、信息获取能力以及儿童的生活与学习环境决定了儿童健康消费的内容。儿童健康消费在婴儿期、学龄前、学龄期等不同年龄阶段需求重点各有不同。随着数字化经济时代的到来，人工智能、大数据、云计算、区块链等技术的发展导致儿童生活模式发生了巨大的改变，而新冠疫情的影响、教育部门的减负、素质教育时代的新要求等，让家长及孩子们在衣食住行、教育培训等方面的消费需求和习惯也随之发生了巨大的变革。做好儿童消费市场的建设与服务，既是扩大消费的重要手段，更是保障少年儿童未来健康成长、促进全人类进步的基础。