我国以稻谷、小麦、玉米、大豆为主粮，本文分析了中国粮食产业链供应链韧性与安全水平。从出口看，美国四大主粮均有显著优势，中国四大主粮未见优势。从进口看，中国是世界上主要的粮食进口国、最大的大豆进口国。从国内生产看，中国稻谷基本能自给自足，玉米、小麦能实现紧供需平衡，大豆严重供给不足。中国在全球粮食产业链的参与度高，但附加值低，因而处于产业链中低端。从粮食产业链供应链韧性和安全水平看，中国四大主粮的风险主要集中于大豆，大豆外部依存度过高，且进口来源国集中风险，抵抗能力弱，恢复能力较弱，中国对大豆产业链供应链控制力弱，根本原因在于育种效率不高、创新能力弱。针对中国粮食产业链供应链存在的问题，本文提出了进一步提升韧性和安全水平的建议。