互联网对社会发展产生了深刻的影响,改变着人们的思维方式、生产方式、交易方式、生活方式。科学技术的贡献显著增加是食品产业新发展的重要特征,新科技不断应用到食品研发、生产、市场等多领域和多环节,其中,互联网的影响可能是最大的。越来越多的保健食品企业正在融入互联网和数字经济,纷纷加大对线上市场的投入,积极探索保健食品线上销售的新方法、新模式和新路径,相应的,线上市场的收入也成为保健食品企业收入中重要的组成部分。
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张永建: 张永建,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任,“中国保健食品产业发展研究课题组”组长。