伴随着互联网的快速发展和移动终端大规模的普及,线上购买行为越来越广泛,大量的信息显示,有很多消费者在线上购买保健食品,特别是在中青年消费群体中,线上购物的范围和所占比重越来越大。消费者购买保健食品主要的目的是降低健康风险因素的影响程度,维持或提高健康水平。影响保健食品市场规模和线上市场营销的因素有很多,其中健康因素无疑具有十分重要的作用。为此,我们对12个与健康相关的影响因素对全国线上市场以及7个区域线上市场的相关性和线性拟合程度进行分析研究,区分和探讨这些影响因素的不同表现。
健康中国,居民健康素养,保健食品
张永建: 张永建,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任,“中国保健食品产业发展研究”课题组组长。