保健食品品牌在逆势中成长，集中度进一步提高，一些区域品牌也成功成长为全国性品牌，互联网品牌成为新兴力量，部分小品种也长出了大品牌。未来，保健食品品牌需要具备五大要素：品牌基因突出，品牌与众不同；品牌科研先导，品牌科技感足；产品突出且产业链合理，具备品类领先优势；品牌理念领先，品牌可视可感；优势渠道具备相对优势，全渠道力相对平衡。根据课题组的监测统计，2023年保健食品舆情数量仅占食品舆情数量的1.68%左右。监测发现，微信是保健食品舆情的主要平台，舆情数量远高于处于第二和第三位的网页和客户端。保健食品正面信息占4.74%，负面信息占14.19%，负面信息占比是正面信息占比的2倍左右，表明媒体、受众对保健食品的负面评价明显多于正面，也高于食品。