广州地处南亚热带地区，农作物所需的气候条件优越。近年来，广州大力推广选育种植新优品种，调整优化种植结构，擦亮岭南特色水果品牌，全市水果面积、产量和单产连续多年保持增长势头，产业规模不断扩大，现代化水平日渐提高，但还存在生产基础设施薄弱、抵御风险能力较弱、产品竞争力不强等短板。为促进水果生产高质量发展，广州应加强关键技术研究，提升水果经济效益，加强农业技术培训，提高果农科技素质，拓宽配套销售渠道，推进水果产销一体化，打造水果产业全链条，促进水果产业高质量发展。