在网络社会时代，传统企业面临着巨大的机遇和挑战，特别是对于稻香村集团这样拥有百年发展历史的老字号企业。稻香村集团运用互联网技术进行了两次重大的变革，即电子商务变革和信息化技术变革，这两次变革对稻香村集团的自身发展都具有战略性意义。同时，稻香村集团围绕价值链管理进行了一系列的企业管理变革，主要内容包括组织结构重组和业务流程再造。稻香村集团的电子商务和信息化技术变革，是老字号创新与转型的典范。