近年来，“国潮”正引领新消费主张，面对该现象，老字号企业在诸多方面都面临挑战。北京稻香村是中国传统糕点行业的典型代表，同时也是商务部中华老字号首批认定企业，在国潮新消费背景下，北京稻香村采取了一系列营销策略。本报告通过阐述和总结国潮新消费与北京稻香村在产品营销、销售方式、传播营销、品牌营销等方面的创新关系，提出老字号企业营销策略创新的四个建议：重视针对年轻消费群体的营销、重视产品内容营销、重视品牌文化营销、重视网络营销方式。