发展预制菜产业是南宁市推动乡村产业振兴的重要举措。当前，南宁市大力推动预制菜产业发展，已建立预制菜产业发展推进工作机制，产业各环节持续优化，市场主体加快培育，品牌培育初见成效，产业扶持政策和措施逐渐完善。但是，南宁市在推动预制菜产业发展过程中仍面临产业规模偏小、种养殖基地和产业园区有待提质增速、标准化规范化发展程度不高、渠道触达能力和品牌竞争力较弱等问题，需要在加强整体统筹规划、强化全产业链体系、切实提升产业标准化水平、培育打造特色品牌和健全高质量发展保障要素等方面采取措施，加快推动预制菜产业高质量发展。
南宁市社会科学院课题组: 课题组组长：覃洁贞，南宁市社会科学院副院长、研究员。课题组成员：王瑶，南宁市社会科学院社会发展研究所所长、助理研究员；杜富海，南宁市社会科学院经济发展研究所副所长、助理研究员；庞嘉宜，南宁市社会科学院城市发展研究所科研人员、助理研究员；陈琦，南宁市社会科学院经济发展研究所科研人员、助理研究员；李娜，南宁市社会科学院经济发展研究所科研人员、助理研究员；王一平，南宁市社会科学院社会发展研究所科研人员、研究实习员；王政壹，南宁市预制菜高质量发展工作领导小组办公室副主任；李海兰，南宁市预制菜高质量发展工作领导小组办公室工作人员；艾明，南宁市预制菜高质量发展工作领导小组办公室工作人员。
