近年来，非物质文化遗产申遗呈逐年增多之势，尤其是农业种植业技艺类。对种植业类非遗的关注是乡村振兴战略的生动实践，是打造农文旅融合发展的重要切入点。北京市大兴区作为典型的城乡结合部地区，如今虽然已是首都高技术制造业和战略性新型产业协同发展前沿，但依然有近半数的村镇处于新城镇、城乡结合格局。本文以大兴区瀛海镇南海子非遗五色韭为考察重点，分析其申遗中的文化底蕴缺项、品牌构建乏力、价值提升及市场远景存在的问题和不足，从多个维度提出五色韭非遗品牌化、市场化、资本化的路径和建议：高站位夯实软实力根基，务实施策释放政府效能，要素共融厚植品牌底色，创新驱动资本效能，打造农文旅发展新空间，挖掘深厚的价值积淀，瞄准市场扩大影响，搭建平台做强做大。