产教融合是职业教育的基本理念，推动职业教育与产业协同发展，是深化产教融合的关键举措。通过对广州属地中高职教育与产业的适配性研究发现，广州市第一产业专业设置溢出效应明显，第二产业专业设置存在覆盖率偏低的问题，专业与战略性新兴产业匹配度有待提高。基于此，建议进一步健全以产业为导向的专业动态调整机制、加强专业规划、实施专业错位发展战略等。