食品药品安全治理工作的重心随着经济社会的发展而不断调整。食品药品安全工作遵循基本的原则包括风险管理、全程控制和社会共治等，其中，食品安全工作还特别注重预防为主。因此，深入分析食品药品安全形势就变得格外重要。食品从田间到餐桌关乎14亿多人的身体健康和生命安全，当前，我国食品生产和消费迈入了一个新的发展阶段，食品产业面临新的发展机遇，同时食品安全工作也面临新的挑战。在药品领域，近年来我国在安全巩固提升行动、质量安全监管、监管改革深化、中药审批监管创新以及监管能力提升等五大方面持续发力并已取得一定成果。总体而言，坚守食品药品安全底线，推动食品药品产业实现高质量发展，是一项长期且艰巨的任务。本报告以食品药品安全监管部门发布的权威监管数据为依据，对当前我国食品药品安全形势及存在的问题进行总体研判和详细分析，并为进一步保障人民群众身体健康和生命安全提出有针对性的政策建议。