本文系统梳理了中国肉牛养殖业的发展历程、区域布局及养殖废弃物资源化利用的政策沿革。研究发现，中国肉牛养殖业经历了“起步期（1980~1990）—高速增长期（1991~2006）—稳步发展期（2007至今）”三阶段，当前以散养户为主（2020年出栏1~9头占比93.46%），且生产重心由中原产区向东北、西北、西南转移。政策层面，畜禽养殖废弃物治理从无到有，逐步形成以法律法规为基础、规划引导为主、经济激励为辅的体系，但存在补偿畜种单一（偏重生猪）、忽视非规模养殖户、补偿方式缺乏针对性及监管机制不完善等问题。
王悦: 吉林农业大学农业经济管理学博士，吉林财经大学经济学院讲师，主要研究领域为农业资源与环境经济学。参与和主持国家自然科学基金、农业农村部行业重大专项、吉林省社科基金和吉林省教育厅社科基金等国家和省部级以上科研课题6项，在CSSCI等核心期刊上发表论文5篇。
张越杰: 日本京都大学生物资源经济学博士，吉林农业大学经济管理学院教授、博士生导师，国务院政府特殊津贴获得者、教育部新世纪优秀人才，主要研究领域为农业经济理论与政策、肉牛产业经济。主持完成国家自然科学基金、教育部人文社会科学研究规划基金、农业农村部行业重大专项等国家和部级以上科研课题16项，在CSSCI期刊上发表论文45篇，获得吉林省社会科学优秀研究成果奖一等奖3项、二等奖3项。
