在新质生产力背景下，特色产业发展能有效推进民族地区社会、经济高质量发展，从而解决就业、文化传承以及共有精神家园建设等问题。黔西北地区以其独特的地理环境和丰富的民族文化，孕育了具有地方特色的相关产业，水花酒产业就是其中一种。但是随着社会发展，水花酒产业正面临着转型升级的机遇与挑战。本报告探讨新质生产力如何推动民族地区特色产业高质量发展，通过分析水花酒产业的现状，找到其发展中的关键问题，并提出建立行业协会，统一酿造工艺的标准化建设；优化产业结构整体布局，促进新旧动能接续转换；推动水花酒产业链的纵向融合，延长水花酒产业链；提升居民的文化认同，建设水花酒品牌；培养专业人才进行技术创新，提升产品质量；推进政策支持和环境优化，保障水花酒产业发展等对策建议。