食品产业是河南第一大主导产业和优势产业。近年来，通过完善政策体系、强化创新驱动、推动产业链协同、培育品牌矩阵、健全质量安全体系、优化要素保障等，河南推动食品产业高质量发展已经取得积极成效。但是，面临新时期消费升级和市场竞争加剧的新形势，河南食品产业高质量发展仍然存在产业产品层次相对偏低、新赛道新产品挖潜不够、产业链整合力不够强、价值链提升难度高、品牌影响力不够大等问题，需要通过持续优化产业产品结构、加强“链主”企业培育、强化创新驱动数字赋能、强化品牌培育推广、夯实要素资源保障等措施，加快推动产业向高端化、数字化、健康化、绿色化、国际化方向转型升级。