2024年，北京餐饮产业在复杂的外部环境中承压前行，保持了较为稳定的发展趋势，形成了政府、行业组织、餐饮企业多方携手的发展模式。围绕餐饮产业发展，在文化赋能、场景迭代、绿色餐饮创新中取得新的突破，为行业转型注入新动能。未来，北京餐饮产业将进一步聚焦人才培养，夯实产业根基，依托平台赋能激发市场活力，践行可持续发展理念，深化文商旅体融合，拓展产业边界。通过多维度发力，聚力将北京餐饮产业打造成国际消费中心城市建设的战略支点，让“一餐一饭”传递城市温度，不断彰显“美食之都”的品牌魅力。