2019年，扬州加入联合国教科文组织创意城市网络，获评“世界美食之都”。扬州将“世界美食之都”建设置于城市发展战略体系中，通过一系列举措，推动美食产业实现提质增效，深入塑造扬州美食文化品牌，积极拓展对外交流合作的广阔空间，全面擦亮“世界美食之都”闪亮名片，为扬州城市的可持续发展注入全新动力，为城市建设增添了蓬勃向上的新活力。