在京津冀协同发展背景下，农产品冷链物流体系建设对保障区域食品安全和推动农业现代化具有战略意义。京津冀区域呈现“河北主产、京津主消”的格局，河北作为主要生产基地面临组织化程度低的问题，京津则因自给率不足而依赖外部供给，需求差异化显著。冷链体系呈“梯度发展、协同不足”特征，基础设施以京津为核心，河北产区预冷设施覆盖率不足40%，技术应用存在显著区域差异。当前，基础设施存在“两端弱、中间堵”的结构性矛盾，区域冷链技术呈现“冰火两重天”格局并存在“数据孤岛”效应，行政壁垒推高成本，人才缺口大。建议推进设施网络共建、技术标准统一、体制机制创新、要素保障和生态赋能，力争到2030年建成全国领先的智慧冷链体系。