广州亚运科技开发与应用是一个庞大的系统工程，直接关系到成功举办广州亚运会的关键技术问题。科技亚运又是一项特殊的科技与社会发展战略，是一时期内特殊的科技开发模式，其成功开发与应用对广州的科技创新和高新技术产业的发展有重要的意义。本文研究了亚运科技开发的目标原则，并对亚运科技的应用领域进行了探讨，分析了其对高新技术产业的带动作用，并对如何做好亚运科技提出了保障措施。