本文首先介绍了北京市农产品加工业发展现状，北京市农产品加工业的主要问题是产业竞争力不强，针对北京市农产品加工业竞争力不强的问题，从北京市的资源条件及产业基础出发，我们不但要进一步优化农产品加工业的结构，而且还要特别突出农产品加工业的产业地位。
地区经济,经济发展,研究报告,北京市,2008～2009
魏巍: 魏巍，北京市社会科学院副研究员，北京农业经济学会副秘书长，研究方向：产业经济
陈水乡: 陈水乡，北京市农村经济研究中心《北京农村经济》常务副主编、编辑部主任、高级经济师，研究方向农业经济
刘树: 刘树，北京市农村经济研究中心城郊所副所长、高级经济师，研究方向：农业经济。
