张志军:  中国旅游饭店业协会副会长，北京旅游行业协会饭店分会副会长，中国旅游学院兼职教授，北京派雷斯酒店管理顾问公司总经理。旅游企业管理硕士、高级经济师，曾在北京长城饭店、贵宾楼饭店、凯宾斯基饭店任职20余年。研究重点是饭店经营管理及合资饭店的特点。