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加工生产商与原料生产者和贸易商耦合
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本章进行案例研究,以绿色食品———茶油为主要线索,通过调查为加工生产企业提供主要原料的油茶种植户、加工生产企业、经销产品的零售商———JLF超市,走访相关行业主管部门,深入研究了茶油价格的形成、利益的分配,分别从农户、加工企业、超市、政府等不同层面进行经济分析。

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