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中国食品工业竞争力研究:细分产业层面
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第四章讨论了我国食品工业整体竞争力变化情况,但这不足以全面了解我国食品工业。在食品工业发展过程中,各细分产业的竞争力可能不尽相同,甚至千差万别。基于此考虑,本章详细考察食品工业的细分产业。

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