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中国食品工业发展面临的机遇和挑战
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与过去30年相比,我国食品工业发展面临的宏观环境、市场供求状况已发生了很大变化,并将对食品工业的发展产生深远影响。本章旨在分析全球经济一体化的大背景下我国食品工业发展所面临的机遇和挑战。

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