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审美与生产政治——基于餐饮服务业的一项调查
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审美,作为主体对于外在事物的一种身心体验,在由餐饮服务业的生产与消费所建构的生产政治关系中,扮演着关键角色。在餐饮服务业的劳动过程中,消费者、生产者、管理者三方形成了复杂的社会互动关系链环,审美贯穿其中,以主体参与或者被建构的方式,共同完成了消费时代服务业领域生产政治关系的再生产。

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