生态农业是一种典型的低碳农业模式，是21世纪世界农业发展的重要方向。江西是我国南方地区重要的农业省份之一，自然条件优越，生态环境良好，发展生态农业历史悠久、效益显著，尤其是创造的“猪—沼—果”生态农业模式，被农业部誉为“赣南模式”或“南方模式”。本文对1949年新中国成立以来江西生态农业发展的历程进行了回顾和总结，对21世纪江西乃至南方生态农业的发展具有重要参考价值。