本文指出，中部地区发展农产品加工业具有明显的农业资源、区位、人力资源等优势。近年来，随着中部地区崛起步伐的加快，以及工业化、农业现代化和农业结构战略性调整进程的推进，中部地区农产品加工业发展迅速，成为中部地区国民经济的重要支柱产业之一。但随着我国经济发展方式的转变和国内外竞争的加剧，中部地区农产品加工业发展仍然存在诸多问题。
杨刚强: 男，武汉大学经济学博士、博士后，武汉大学中部发展研究院副教授，博士生导师，武汉大学数据智能研究院研究员，武汉大学长江经济带发展研究中心主任，武汉大学中部发展研究院副院长，武汉大学长江经济带发展研究中心主任，武汉大学珞珈青年学者（武汉大学３５１人才），杜克大学访问学者，从事数字经济与可持续发展、公共资源配置与区域协调发展、区域可持续发展、新型城镇化与乡村振兴等研究，在《中国软科学》、《财政研究》、《宏观经济研究》、《光明日报》（理论版）、《经济日报》（理论版）等发表学术论文２０多篇。先后主持国家社会科学基金项目一般项目、教育部青年基金项目、国家发改委项目、教育部项目、湖北省发改委项目、中国博士后科学基金项目、武汉大学自主研项目等２０余项。多项咨询决策建议获得省部级领导的批示和相关部门的采纳。
