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中国保健食品生产组织分析
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我国保健食品生产者的组织结构显示,生产地具有南多北少、东多西少的特点,产品功能相对集中,这在一定程度上反映了我国保健食品企业数量多、规模小、技术水平低、资质背景杂等现状。因此,要通过适度扩大保健食品生产主体的经营规模、促进生产技术的创新研究和推广应用、建立资源保护的法律和社会环境等产业组织政策来促进产业健康发展。

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