清末民初学徒制工业化转型过程中，学徒制呈现一种畸形的制度形态：对学徒工群体而言，学徒制是一种传授谋生技能的教育制度；而对资本家而言，学徒制实质上已经是一种劳动雇佣制度。一面是宗法家长制色彩浓厚的伦理性师徒关系；另一面却又是基于“自由契约”的非等价性市场交换关系。传统与现代在这种制度中被强制性地杂糅嫁接在一起，形塑学徒制制度变迁独特演化轨迹的是利益相关者的利益政治行为。而学徒制工业化转型过程中的利益政治也给近代中国经济和社会带来了严重后果。