赋税组织或赋税机构，包括制税与管理两部分。在中国历史上，由于制税的随意性，似乎没有也不需要专门的制税组织。但在西方，制税权利一直由某一权力集体执掌，例如在英国，先后存在过贤人会议、贵族大会议、国会等。国王可以参加某一权力集体的制税，却不可独立行事。在管理上，中国实行帝室财政与国家财政分理体制，通常有两套管理系统；而在西方主要是一套管理系统。