“民以食为天”，农业是国民经济发展的基础，粮食是基础的基础。河南是全国的农业大省，也是第一粮食生产大省，河南省粮食生产在国家的粮食安全中占有重要地位，其粮食生产状况是一个值得深入研究的问题。为此，华中师范大学中国农村研究院“百村观察”项目组就“粮食种植状况”对河南省19个村285个农户进行了连续四年的跟踪调查。通过调查和研究，得出以下基本结论：农民种粮投入和产出存在明显差距，农民种粮的积极性普遍较低，存在土地利用效率不高、抵抗风险能力不强、可持续发展能力低等隐患。为此，我们建议鼓励规模经营，促进种粮人员的专业化；健全补贴机制，激发农民的种粮热情；完善保障机制，增强农民的种粮信心；提高组织化程度，提高粮食生产的效率。