文化消费是指居民在教育学习、享受艺术、休闲娱乐等活动中为获得知识、艺术熏陶、精神享受与满足而实施的消费行为。居民文化消费数量及质量的提高，有助于文化产业的繁荣发展，推进文化都市的建设步伐。近几年，文化消费已开始成为广州市居民的消费热点，文化消费支出占总消费支出的比重在全国处于中等以上水平。本章将主要从旅游消费活动、休闲娱乐活动、展览展会演出活动三个方面分析广州市民的文化消费活动情况。

在考察广州居民文化消费活动的过程中，我们区分居民的参与程度如下：频繁（每周大于4次）记5，经常（每周1～4次）记4，一般（每月1～3次）记3，偶尔（每年6～11次）记2，很少（每年1～5次）记1，以求得平均值。平均值越高，表示居民对文化活动的参与度越高，消费行为越频繁。