近日，央视记者在北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳三家大型快餐店中，取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现，肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落数量高于国家标准，且高于马桶水菌落数倍。（2013年7月21日《京华时报》）

看到这则新闻，不仅仅是恶心，简直令人愤怒！想想我们每到节假日，那么多的父母带着孩子兴高采烈地奔向这些洋快餐厅，贵点、不健康也就算了，只要孩子高兴，大人都愿意。可是他们却把比马桶水还脏的饮料卖给我们，让我们喜洋洋地喂给我们的孩子，这已经不仅仅是对我们身体的戕害了，这简直就是公然地侮辱。

这些著名的洋快餐赚足了国人的钱，却用这么恶心的饮品糊弄我们，是可忍孰不可忍！餐饮店到底是不知道他们的冰块菌群超标如此严重，还是明知如此故意而为？不知道是说不过去的，街边摊贩可能没有检测设备和检测能力，可是肯德基、麦当劳这样的国际跨国集团没有能力检测？说没有想到去检测也不可能，他们是全球一体的规范化经营，据说薯条切的尺寸、油炸时间都有严格的标准，可是冰块制作没有标准？达不达标他们不知道？

退一步讲，就算是餐饮店自己不知道他们的冰块比马桶水还脏，可是他们的冰块超越了规定标准8倍也绝不会是一天两天了，我们的监管部门都到哪里去了？工商、质监、食品、卫生等部门难道没有日常的对饮食店的管理制度和检测工作吗？检测冰块也不是多么复杂高深的难题，只按照日常监管工作去做，定期拿冰块去化验一下，国家有明确的《冷冻饮品卫生标准》，对照一下不是立刻就明白了吗？我们一个记者轻而易举就能做到的事情，那么多的国家职能部门做不到？

一桩桩一件件的食品问题层出不穷，出一单抓一下，然后又出一单……这样的循环往复不断，根源就是有法不依，制度形同虚设，加上不作为的监管和无良的商家，它们存在一天，中国人的食品就会不断出问题，挨个来，哪种哪类都跑不了，整个“坏”掉了。